王村醋--小米醋始祖

匠心手作   滴滴醇香

小米醋博物馆

山东王村(小米)醋博物馆坐落于淄博的西大门——王村,紧邻309国道和102省道,区域地理位置优越,具有良好的生态资源,与周村古商城、西铺蒲松龄书馆、李家疃古村落、朱家峪古村、章丘百脉泉公园等旅游景点在一条线路上。王村(小米)醋博物馆是山东省唯一一家小米醋文化博物馆博物馆总建筑面积约1600平方米,馆内分为序厅、王村醋历史与文化、醋酿房、传统酿造工坊、王村醋知识长廊、品鉴售卖厅六大板块。

博物馆的入口是一个放大却又从中间劈开的醋瓮,这一设计模糊了内外的概念,它既非内,也非外,成为一个连续的曲面不分内外的延续曲面,表现的是中国阴阳转换思想的融合。光透过博物馆的圆形天窗,在建筑的内墙上投出醋坛子、醋瓶子、醋罐子形状的光影,这些体现了小米醋博物馆设计之独特匠心。

在博物馆的传统酿醋工坊,为游客展现真实的历史生产场景,在这里,游客们一边接受醋香的洗礼,呼吸着醇香的醋味;一边观看匠人们传承着千年微生物的菌群酿造技艺……

游客在这一刹那,仿佛走进历史,进入过往岁月小米醋酿造作坊的生产场面——看到了真正的优质山地小米、真正的老曲精酿、真正的手工酿造,感受到由时间、阳光以及双手的温度酝酿的,才是真正的一瓶上等好醋的味道。王村醋,延续千年的古法工艺,把对时间和手作的敬畏,融入到满腔的美味中。

2019年,博物馆以独领风骚的建筑风格,接连斩获9项国际大奖,蜚声国内外。

☆德国国家设计奖优胜奖

☆欧洲杰出建筑师论坛奖最佳改造项目

☆美国Architizer A+提名奖

☆德国标志设计奖优胜奖

2A欧亚大陆奖

☆世界结构大奖小型项目奖

☆世界建筑新闻网大奖

☆美国建筑大师奖改造类项目优胜奖

☆第十届中国威海国际建筑设计大奖赛铜奖